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2024年8月1日,德国联邦风险评估研究所(BfR)更新了多项食品接触材料的建议书,包括硅酮化合物、纸类及耐高温涂层。
主要修订内容如下:
XV硅胶
1、删除硅胶在水、3%乙酸和10%乙醇中可萃取物的要求;
2、见第III章第5点,修改硅胶的挥发性有机化合物(volatile organic components)测试条件:非耐高温产品可按照(EU)10/2011附录V表3规定的温度/时间条件进行测试,样品调节应按照Bundesgesundheitsblatt第61次通讯46(2003)362中规定的方法进行。而旧版不区分产品使用条件。
XXXVI食品接触纸和纸板
1、修订部分添加剂要求;
2、修订DEHP迁移限量:1.5mg/kg 降低为0.6mg/kg
3、修订DBP迁移限量:0.3mg/kg 降低为0.12mg/kg
4、修订DIBP 迁移限量:0.3mg/kg 降低为0.15mg/kg
5、修订DBP+DEHP+DIBP迁移总量限量:0.6mg/kg(使用公式Ʃ = DBPx5 + DIBPx4 + DEHPx1,以DEHP计),与欧盟塑料法规中计算略有不同。
XXXVI/1烹饪用纸和热滤纸
1、修订部分添加剂要求;
XXXVI/2烘焙纸
1、修订部分添加剂要求;
LI耐高温聚合物涂层
1、新增总迁移量限量10mg/dm2,测试条件按95%乙醇(60℃,6h),异辛烷模拟物(60℃,4h);
2、新增金属基材要求,按照EDQM最新要求测试。相关内容见往期文章《欧盟发布食品接触材料金属与合金指南第二版》;
3、修订特定迁移量测试条件,更改为依据JRC指南《食品接触用厨房用具的试验条件:塑料、金属、硅橡胶和橡胶、纸和纸板》选择测试条件,干性模拟物MPPO测试则修订为按DIN EN 14338,测试条件为175℃ 2h;
德国联邦风险评估研究所(BfR)
BfR是一个科学机构,它在不受经济、政治或社会利益影响的条件下承担评估风险、鉴别新的健康风险的任务,并制定风险最小化建议,提供政策建议。BfR的工作范围包括食品、饲料、植物保护产品和兽药残留、转基因生物(GMO)、食品接触材料等。
尽管BfR建议只是一份“科学建议”,不具有法律强制效力,但是由于其具有较大影响力而被业内广泛采用。同时,由于这些建议文件不是“法规标准”,因此它并不设置“过渡期”,“建议文件”更新之后,企业需要尽快做出调整应对,以免产生合规风险。
AGC提示:企业应及时关注法规动态,应对调整策略,确保产品符合新的法规要求,降低违规风险。
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